Wir machen Apfelsaft

Vom Apfel zum Saft. Im Zuge des Apfelprojekts stellte die blaue Lerngruppe, mithilfe zweier Streuobstpädagoginnen, bei herrlichem Herbstwetter ihren eigenen Apfelsaft her. Nachdem einzelne faulige Äpfel aussortiert worden waren, ging es ans gründliche Waschen. Das Häckseln der Äpfel erforderte das Halbieren mit Messern. Fingerfertigkeit und Rücksichtnahme waren gefordert, nebenbei Probieren natürlich erlaubt. Die Äpfel zu zerkleinern und schließlich von Hand zu pressen erforderten Kraft und Teamarbeit. Da war die Freude über das frische und selbst produzierte Endprodukt umso größer und gleichzeitig eine willkommene Stärkung.